型號：DXS-C  本品完全按照《食品安全 標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全 標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經(jīng)通過湖北省食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的加工堅(jiān)果與籽類(食品分類號：04.05.02)既不會超標(biāo)也不會超量。

配料表：葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、木瓜蛋白酶、碳酸氫銨、食用玉米淀粉。

應(yīng)用范圍：加工堅(jiān)果與籽類(食品分類號：04.05.02) 。  

功能作用：采用本品浸泡后炒制的蠶豆、胡豆、黑豆、黃豆、果仁、花生米(仁)等堅(jiān)果與籽類膨松飽滿、口感酥脆、入口化渣、防止發(fā)硬。 

使用限量：按生產(chǎn)需要適量添加。焙烤蠶豆、黑豆、黃豆、果仁、花生米(仁)等參考用量：10-15g/kg(以堅(jiān)果與籽類計(jì)算)。 

使用方法：將本品用涼水溶解后加入浸泡堅(jiān)果與籽類的水中，浸泡時(shí)間2-5天(根據(jù)天氣溫度確定浸泡時(shí)間)。