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產(chǎn)品名稱:復(fù)配焙烤食品酶制膨松劑
型號(hào):MXS-F 本品完全按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、 使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的焙烤食品(食品分類號(hào):07.0)、裹粉 、面糊、煎炸粉(食品分類號(hào):06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號(hào):06.03.02.05)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
配料表:碳酸氫銨、硫酸鋁鉀、碳酸氫鈉、磷脂、木瓜蛋白酶、食用玉米淀粉。
使用限量:20g/kg(以干面粉計(jì)算)。
使用方法:
1.將本品與干面粉拌勻使用。
2.將本品用常溫水溶解后加入面粉或面糊中。