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重慶天潤生物制品有限公司
 
 

花生香精食品級烘焙餡料奶茶蛋糕用添加劑花生味食用香精散裝

  • 價格:55
  • 計量單位:公斤
詳細信息

品名:花生香精

毛重:1000克/桶

性狀:水溶性,油溶性,水油兩用,粉末

配料:食用香料、食用香精載體。

使用范圍:適用于各種食品中。

烘培系列香精適用于各種餅干、糕點、餡料等烘培類食品;

糖塊系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖塊類產品;

乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、乳制品等乳品及冰品產品;

【香精食用方法注意事項】

1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下簡單揮發失去香味,所以加香工藝程序應盡量安排在產品制造工藝尾環節,加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。

2.為防止使用中濃淡紛歧,添加后攪拌均勻。

參閱用量:0.1-0.5%(詳細依據產品需量增減)

儲存:本品應儲存在陰涼、干燥、通風的倉庫內,防止雜氣污染,遠離火源。

警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品寄存混放。

保質期:2年

食用香精應用范圍和參考用量:

     1、水質香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等,一般用量   0.07~0.15。

     2、乳化香精適用于汽水、飲料等,一般用量為0.1左右,混濁劑用量為0.08~0.12。

     3、水果型粉末香精適用于糖果、餅干等,糖果、餅干中的用量一0.2,用量約為0.5~1;其它肉類、蔬菜類、家禽類粉末適用于膨化食品,方便食品和湯料,一般用量為0.3~1。

     4、食品適用于粉末狀食品、食品加工中的食品、膨化食品和休閑食品的涂層中,在食品中的用量一般在0.05~0.3。

     5、液體和漿狀香精在調味食品中的用量一般為0.2~0.5,粉末香精在調味食品中的用量一般為1~1.5。 

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