橙紅色素

性狀：本品為易溶于水的有色粉末

配料：食品著色劑、食用鹽

使用范圍：

    本品可適用于食品（果汁、飲料、糖果）、烘焙（烘焙上彩裝）、化工、化妝品等著色

使用方法：

    將本品適量放在容器里，加適當(dāng)溫水逐漸攪拌，使之完全溶解所得溶液即可用于著色

注意事項：

    本品盡量避免高溫、爆曬、水分以及不可接觸酸、堿、氧化劑、還原劑、鐵離子。應(yīng)儲存于干燥陰涼處，

運輸和存放不可有有害和有毒環(huán)境。

用量：推薦用量0.01依需要調(diào)配， 大用量0.03依需要調(diào)配

    著色劑主要用于碳酸飲料、果汁飲料類、配制酒、糕點上的彩裝、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、

果凍、巧克力、奶油、速溶咖啡等各類食品等。

應(yīng)用領(lǐng)域：

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。服0.05%。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬果醬、奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。