產(chǎn)品簡介：

中文名：磷酸二氫鉀

別 稱：磷L酸一鉀；磷酸二氫鉀(農(nóng)用)；MKP；無水磷酸二氫鉀

化學(xué)式：KH2PO4

分子量：136.09

產(chǎn)品性狀：

無色結(jié)晶或白色顆粒狀粉末，在空氣中穩(wěn)定，在400℃時失去水，變成偏磷酸鹽。溶于約4.5份水，不溶于乙醇。分子量為：136.09。pH4.4～4.7。相對密度2.238g/cm3。熔點(diǎn)257.6℃。

產(chǎn)品用途：

在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調(diào)味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑等、抗氧化增效劑、乳化鹽。