產(chǎn)品簡(jiǎn)介

1.蘋果酸銨性狀：白色結(jié)晶體或結(jié)晶狀粉末。有較強(qiáng)的吸濕性，易溶于水、乙醇。

2.蘋果酸銨簡(jiǎn)介：化學(xué)名稱 L--羥基丁二酸分子式 C4H6O5 結(jié)構(gòu)式式量 134.09

3.蘋果酸銨質(zhì)量指標(biāo)：（日本食品添加物公定書，VII）含量（以C4H6O5 計(jì)）＞99.0% 澄清度澄清比旋光度 -1.6°～-2.6° 砷（以As2O3計(jì)）＜2.0mg/kg 

產(chǎn)品用途：

作為食品酸味劑，特別適用于果凍及以水果為基礎(chǔ)的食品，有保持天然果汁色澤的作用，可用于保健飲料。蘋果酸能增進(jìn) 的穩(wěn)定性，改善人體對(duì) 的吸收。

蘋果酸配入復(fù)合氨基酸注射液中，直接進(jìn)入生物體的主要代謝循環(huán)--三羧酸循環(huán)，可以減少氨基酸的代謝損失和彌補(bǔ)缺陷。亦可用做皮膚的消毒劑、空氣的清潔劑和除臭劑。