中文名：酵母葡聚糖 

外文名：yeast glucan 

別   名：右旋糖酐 

性   狀：淡黃色粉末狀

酵母葡聚糖 dextran ，glucan又稱右旋糖酐。為一種多糖。存在于某些微生物在生長過程中分泌的粘液中。葡聚糖具有較高的分子量，主要由D－葡萄吡喃糖以α，1→6鍵連接，支鏈點有1→2、1→3、1→4連接的。隨著微生物種類和生長條件的不同，其結構也有差別。

β-葡聚糖廣泛存在于各種真菌和植物，如香菇、靈芝、燕麥中

【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋,根據要求貼標簽,如不要求,一般按公司內部標簽統一模板粘貼。

【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。

【保存期】兩年