中文名稱：碳酸氫鉀

外文名：Potassium bicarbonate

別稱：重碳酸鉀

化學式：KHCO3

分子量：100.115

CAS登錄號：298-14-6

EINECS登錄號：206-059-0

碳酸氫鉀是一種白色固體，屬于無機化合物。天然礦物名為重碳酸鉀石。植物燃燒后的灰燼（俗稱草木灰），溶于水后通入二氧化碳，可形成碳酸氫鉀溶液。該溶液為呈弱堿性。

產品用途

   碳酸氫鉀來源廣泛，因而比較廉價地獲得。

   酸度調節劑：例如緩沖液，釀酒添加劑，在加碳酸飲料中有少量添加起到改善口味的作用。

   滅火劑：作為機場專用干粉滅火劑，滅火效果是碳酸氫鈉的兩倍。

   農業上：用作土壤酸性改良劑。由于具有抗蟲和（如葉片白霉病、蘋果黑星病）作用，也是一種有機農業中允許使用的農藥。