一、簡介

一、產品簡介

.葡萄糖酸銅

Copper Gluconate

編碼 GB 16.000

二、產品性狀

淺藍色至藍綠色結晶性粉末，無臭無味，在空氣中穩定，易溶于水。

三、產品用途

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、進步原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05。

（2）水產糜狀制品、罐頭食物、紫菜干等，強化安排，堅持新鮮味，增強味感

（3）調味醬、西紅柿沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。

（6）冷凍食物、水產加工品，外表膠凍劑（保鮮）。

用作食物添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、質料等。常用于各類食物、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。