糊精為白色或類白色的無定形粉末；無臭，味微甜。在沸水中易溶，在乙醇或乙醚中不溶。

糊精主要用于配制水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑。貯存于陰涼、通風(fēng)、干燥的庫房內(nèi)，嚴防受潮。

1、膠粘劑

紙制品的粘合，作為紙箱、紙盒、紙袋、墻紙、郵票、信封、標簽、膠帶等的膠粘劑。

2、造紙工業(yè)

糊精能用作表面施膠劑和涂布膠粘劑。低溶解度白糊精適于紙輥施膠或壓光機施膠，能提高表面強度、平滑度及印刷適性。低溶解度、中等粘度的糊精特別適于紙張涂布用，對白土和顏料具有強懸浮力和粘接力，能配制較高濃度涂布料。

3、紡織工業(yè)

糊精用于上漿、印染和織物整理。白糊精生成的膜強度高，適于棉紗、人造纖維和玻璃纖維上漿用，又易于退漿。高粘度糊精適于印染糊料中應(yīng)用。英國膠對堿性作用的穩(wěn)定性高，特別適于堿性印染糊料中應(yīng)用。

4、食品工業(yè)

用糊精為香料、色素的沖淡劑和載體。

5、醫(yī)藥工業(yè)

用糊精為片劑膠粘劑和若干種發(fā)酵的營養(yǎng)料。

6、鑄造工業(yè)

用糊精為鑄模砂的膠粘劑。