CAS編號(hào)：14281-83-5

EINECS編號(hào)：14281-83-5

別號(hào)：甘氨酸鋅

分子式：C4H8N2O4Zn

含量：99%

用途：中間體

標(biāo)準(zhǔn)：化學(xué)品

型號(hào)：精品

外觀性狀：具體性狀請(qǐng)見(jiàn)實(shí)物！

重金屬：1ppm

產(chǎn)品英文名稱(chēng)：甘氨酸鋅

甘氨酸鋅可用作輔料，是鋅養(yǎng)分強(qiáng)化劑。

可用于谷類(lèi)及其制品、飲液、乳飲料，食鹽，固體飲料，制造酒，養(yǎng)分性固體飲料，膠基糖塊，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷類(lèi)食物，果凍，可可粉及其他口味養(yǎng)分型固體飲料，便利面粉包，孕產(chǎn)婦配方粉。

定量

1.GB14480-94：谷類(lèi)及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液35mg/kg；食鹽100150mg/kg。

2.GB 2760（mg/kg）：制造酒12；養(yǎng)分性固體飲料1017；即食早餐谷類(lèi)食物     7.517.5；果凍1.07.0；可可粉及其他口味養(yǎng)分型固體飲料1022（相應(yīng)養(yǎng)分型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）；固體飲料1013，用于養(yǎng)分強(qiáng)化鹽（于核黃素嚴(yán)峻缺乏地區(qū)）；膠基糖塊1633；含乳固體飲料916.5；豆奶粉、豆粉，615；豆?jié){、豆奶，13。3.FAO/WHO（1988）：合制品限用作色素。

4.FAO/WHO（1984）：鹽腌黃瓜，300mg/kg（單用或與其他色素合用）；肉、湯、羹，200mg/kg（即食物）；冷飲50mg/kg（終產(chǎn)品，色素總量300mg/kg）；加工干酪等按GMP。

5.FDA，§73.450，2000：作為色素以GMP為限。GB14880-2012(養(yǎng)分強(qiáng)化劑)mg/KG

1.調(diào)制乳粉（兒童用乳粉）8-14；調(diào)制乳粉（孕產(chǎn)婦用乳粉）4-22.

2.豆粉、豆?jié){粉6-15;豆?jié){1-3；含乳飲料1-2；固體飲料9-22.

3.膠基糖塊16-33；西式糕點(diǎn)3.3-7.0；餅干3.3-7.0

4.大米及其制品；小麥粉及其制品；雜糧粉及其制品3-5