一、產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品名稱：    富馬酸亞鐵

英文名稱：    Ferrous fumarate

CAS NO:       141-01-5

分子式：       C4H2FeO4

分子量：       169.90



二、產(chǎn)品性狀：    

橙紅色至紅棕色粉末，無臭、簡直無味，微溶于水，在25℃水中溶解到0.14g/100ml，簡直不溶于乙醇，熔點279-281℃，相對密度2.435；可燃。



三、產(chǎn)品用處

1.奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；

2.飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等；

3.糖塊糕點：糖塊、甜餅、面包、快餐、日式和西式點心、果凍、布丁等；

4.其他：保健食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。

在我國，低聚果糖除可獨自作為保健食品銷售外，還可添加于乳制品、糖塊、果凍、面包及其他焙烤食品、飲料、食醋、酒等加工食品中。