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[L半胱氨酸]產品介紹:
●L-半胱氨酸品名: L-半胱氨酸、硫代絲氨酸、L-巰基丙氨酸、半胱氨酸
●L-半胱氨酸英文: L(+)-Cysteine
●L-半胱氨酸CAS號:有
●L-半胱氨酸分子式: cysteine HSCH2CH (NH2) COOH
●L-半胱氨酸顏色和性質: L-半胱氨酸溶于稀無機酸和堿性溶液,不易溶于水,難溶于乙醇,不
溶于醚和氯仿。
L-半胱氨酸用于面包猜中,以促進谷朊構成及促進發酵、出模、避免老化等。
[L半胱氨酸]包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋 或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,枯燥,通風處。
主要用于食物、化妝品、生化研究等方面。用于面包猜中,以促進谷朊構成及促進發酵、出模、避免老化等。用
于天然果汁中,以避免維生素C氧化和避免果汁變成褐色。