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γ-氨基丁酸產品介紹:
γ-氨基丁酸品名:γ-氨基丁酸、氨酪酸酸
γ-氨基J酸英文: γ - aminobutyric acid (GABA)
γ-氨基丁酸分子式: C4H9NO
產品性狀:
γ-氨基J酸為白色片狀或針狀結晶;微臭,具賄潮解性; y氨基J酸極易溶于水,微溶于熱乙醇, y- 氨基丁酸不溶于冷乙醇、苯。
[用途]
γ-氨基丁酸可廣泛應用于方便食品、烘焙食品、運動食品配料中。可制成粉劑、糖漿、飲料、跑、餅干、
巧克力糖等產品形態。
在食品中添加食品營養強化劑,不僅可以補充天然食品的營養缺陷,且可以改善食品中的營養成分及其比例，以滿足人們對營養的需要。另外,利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質,達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養強化劑不僅可以提高食品的營養質量,還可以減少和預防很多營養缺乏癥圾營養缺乏引起的其他,有些營養強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用
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