[中文名稱]:植物炭黑

[中文別名] :植物黑

[物理性質(zhì)] :性狀:植物炭黑是-種不溶性的著色劑,因而通常以是浮液的形式使用。主要用于糖果中,運(yùn)常用作遮蔽劑。別名:植物黑植物炭、炭黑食用

炭黑、天然黑色素性狀:黑色粉狀微粒,無(wú)臭無(wú)味,不溶于水和有機(jī)溶劑。制法:以植物樹(shù)干.殼為原料,經(jīng)炭化而成。鑒定方法:取本品3g ,置于具塞錐形瓶中,加10

mL5%稀鹽酸,煮沸30s ,在室溫放冷,加100 mL碘溶液,急搖動(dòng)30s ,用致密濾紙過(guò)濾,棄去初濾液,將隨后的濾液50 mL與對(duì)照溶液( 10 mL碘溶液加水稀釋至50 mL ,不

用活性炭處理)對(duì)此,色澤應(yīng)不比對(duì)照溶液深。用途:焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。植物炭黑的應(yīng)用范圍:冷凍飲品( 03.04食

用冰除外).糖果、大米制品、小麥制品、糕點(diǎn)餅干,最大使用量是5.0g/KG。

[用途]:用于食品添加

[包裝]:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25kg,

還可根據(jù)用戶要訂制包裝。

[運(yùn)輸] :輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,

害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。

[貯存]:本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中,

嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)混放,以免污染。