中文名稱:植酸鈉

中文同義詞:植酸鈉/肌醇六磷酸鈉

英文名稱:Sodiumphytate

英文同義詞:riceSodiumPhytate

CAS號:14306-25-3

分子式:C6H6Na12O24P6

分子量:923.82

EINECS號:238-242-6

植酸鈉為有機鈉鹽，白色吸濕性粉末，易溶于水，其水溶液具有較強的堿性.植酸鈉既含有較多的鈉離子，可以作為活性染料促染劑，又具有一定的堿性，可以作為Chemicalbook活性染料固色劑。化學性質純白色顆粒結晶，用途用于食品、化妝品、香皂、罐頭添加劑

植酸鈉是一種重要的添加劑，顯著的特征是與金屬離子有極強的鰲合作用，較強的抗氧化性和護色性。植酸鈉廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產品，食品,日化等行業領域。

植酸鈉用途：植酸鈉是一種重要的 綠色添加劑 的特征是與金屬離子有極強的鰲合作用，較強的抗氧化性和護色性。廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產品的抗氧化和護色劑。