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全脂奶粉
【產品簡介】
全脂奶粉是鮮奶經消毒、脫水、噴霧干燥制成。因經噴霧干燥處理,蛋白質凝塊細小、柔軟,較鮮奶易于消化, 且已滅菌消毒,適宜嬰兒使用。
【產品用途】
1、適用于制作面包、蛋糕、餅干、牛軋?zhí)?、酸奶、飲料、還原奶、麻辣燙等。
2、適宜人群:一般人群均可食用,適宜缺鈣的人、少兒、易怒、失 眠者以及工作壓力大的人。
3、喝牛奶的最佳時間:早餐的熱能供應占總熱能需求的25%~30%,因此,早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加面包比較好;也可以在下午4小時左右作為晚飯前飲料喝,除此之外,晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠,喝的時候可以配上幾塊餅干。
4、全脂奶粉,用水沖調復原為鮮乳時,表面上會出現(xiàn)一層泡沫狀浮垢,這是脂肪和蛋白質的絡合物。脫脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量多,故吸潮能力強,一旦奶粉潮濕大,會改變蛋白質的膠體狀態(tài),使在水中的溶解度降低。