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產(chǎn)品名稱:L-天門冬氨酸鈣
CAS: 21059-46-1 ;39162-75-9
標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo)
天然/合成:合成
級別: 食品級
含量: 84.1
產(chǎn)品性狀: 本品為白色粉末,無臭,具吸濕性,易溶于水,難溶于有機(jī)溶劑,水溶液呈中性。(別名:天門冬氨酸鈣、L-天門冬氨酸鈣、L-天門冬氨基酸鈣、) 產(chǎn)品用途:
營養(yǎng)強(qiáng)化劑。L-天門冬氨酸鈣作為鈣源按我國食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB148801994)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。本品可穩(wěn)定地進(jìn)入小腸,緩慢地釋放出鈣離子為人體吸收,其分子結(jié)構(gòu)類似于天然食物中二肽蛋白鈣, 易被吸收,經(jīng)衛(wèi)生防疫站測定L-天門冬氨酸鈣的吸收率高達(dá)90。本品含鈣量為7.54。