天冬氨酸,其左旋型是構成蛋白質的20種基本氨基酸之一,其在生化試劑和醫(yī)學方面具有廣泛的應用。它的化學名稱為氨基丁二酸。
產品用途
天冬氨酸在醫(yī)藥,食品和化工等方面有著廣泛的用途。
具有防止和恢復疲勞的作用,和多種氨基酸一起,制成氨基酸輸液
在食品工業(yè)方面,是一種良好的營養(yǎng)增補劑,添加于各種清涼飲料;也是甜味素(阿斯巴甜)-天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。
在化工方面,可以作為制造合成樹脂的原料。亦可作為化妝品的營養(yǎng)性添加劑等。