維生素K1，又名植物甲萘醌、葉綠基甲萘醌、葉綠醌，化學名稱為2-甲基-3-植醇基-1,4-萘醌，是一種多環芳香酮，是一種脂溶性維生素，對空氣和潮濕穩定，但在陽光下會被分解。在天然綠色植物中廣泛存在。

產品用途：

用途：營養強化劑。

1.調制乳粉（ 兒童用乳粉）8-14；調制乳粉（ 孕產婦用乳粉）4-22.

2.豆粉、豆漿粉6-15;豆漿1-3；含乳飲料1-2；固體飲料9-22.

3.膠基糖果16-33；西式糕點3.3-7.0；餅干3.3-7.0

4.大米及其制品；小麥粉及其制品；雜糧粉及其制品3-5