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天門冬氨酸鋅是一種化學物質，分子式是2(C4H6NO4).ZN
產品用途：
天門冬氨酸鋅作為氨基酸螯合物，是補充微量元素鋅的很佳用品。鋅被人體吸收后，其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收，以補充人體所缺的氨基酸
在食品工業方面，是一種良好的營養增補劑，添加于各種清涼飲料；也是甜味素（阿斯巴甜）- 天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。
在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料。亦可作為化妝品的營養性添加劑等。
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
