L-酒石酸是一種有機化合物，分子式是C4H6O6。廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食

產品用途：

酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學活性，作為化學拆分劑，用于制造藥物中間體DL-氨基丁醇的拆分；還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作為滌綸織物樹脂整理的催化劑，谷維素生產的PH調節劑。

主要作為酸味劑、拆分劑和制藥原料

酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑。

用作生化試劑、掩蔽劑及啤酒發泡劑，也用于鞣革工業