蘋果酸鉀可用于食品添加劑，做酸味劑、調節劑、緩沖劑等。用于煙草能加快煙草燃燒速度，降低焦油排放量，使煙草充分燃燒。在一定程度上也能增加煙草的酸性，改善吃味，增強香氣，減少刺激性、雜氣。

產品用途：

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

 2、食品 、填充劑、原料等。 

3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 

4、煙草制品 

5 洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。