【產品名稱】：食品添加劑檸檬酸鎂現貨供應

【產品屬性】：食品級酸度調節劑

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：中文同義詞: 檸檬酸鎂(>= 98.0);構木緣酸鎂;檸檬酸鎂九水合物;九水合檸檬酸鎂;檸檬酸鎂九水(>98%,BR);二檸檬酸三鎂 九水合物;枸櫞酸鎂 九水合物;檸檬酸 鎂鹽

【產品性狀】：白色或黃色結晶粉末,無臭,溶于 ,微溶于水.

【產品應用】：在食品工業中營養添加劑；PH調節劑；穩定劑；緩沖劑。食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。制藥及食品、日化產品中作添加。

【酸度調節劑性質】：酸味的刺激閾值用pH值來表示，無機酸的酸味閾值在3.4～3.5左右，有機酸的酸味閾值在3.7～4.9之間。大多數食品的pH值在 5～6.5值在之間，雖為酸性，但并無酸味感覺，若pH值在3.0以下，則酸味感強，難以適口。

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