【產品名稱】：現貨批發(fā)硬脂酰乳酸鈉食品級 硬脂酰乳酸鈉食品級

【產品屬性】：食品級乳化劑

【保質日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產品簡介】：一種食品乳化劑，由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。

【產品性狀】：奶油色脆性固體或粉末，略有焦糖氣味，稍具有吸濕性。

【產品應用】：在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過程中可以添加。

【乳化劑作用】：食品乳化劑是通過物理方法使兩種或兩種以上互不相溶的相（如：油和水）均勻地形成分散的活性物質。其在食品工業(yè)中占有相當重要的地位，能提高食品質量，防止食品變質，以延長食品儲藏有效期，改善食品的口感與外觀，刺激消費需求。其乳化特性取決于乳化劑的

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