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【產(chǎn)品名稱】:現(xiàn)貨批發(fā)氨糖食品級 氨糖食品級
【產(chǎn)品屬性】:食品級甜味劑
【保質日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:是天然的氨基單糖,為人體關節(jié)軟骨基質中合成蛋白聚糖所必/需的物質
【產(chǎn)品性狀】:α型氨基葡萄糖為針狀結晶,易溶于水及親水性溶劑。
【產(chǎn)品應用】:食品加工領域。曲酸可用作現(xiàn)貨批發(fā),起到保鮮、防腐、作用。食品中添加曲酸不會影響食品的口味、香味及質感;曲酸同時也是生產(chǎn)麥芽酚和乙基麥芽酚的原料,在食品加工中,曲酸應用范圍十分廣泛。
【主要作用】:口感:甜度是許多食品的指標之一,為使食品、飲料具有適口的感覺,需要加入一定量的甜味劑。風味的調節(jié)和增強,在糕點中一般都需要甜味;在飲料中,風味的調整就有“糖酸比”一項。甜味劑可使產(chǎn)品獲得好的風味,又可保留新鮮的味道。風味的形成,甜味和許多食
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