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【產品名稱】:現貨批發乳酸鈣現貨供應 乳酸鈣現貨供應
【產品屬性】:食品級酸度調節劑
【保質日期】:24個月
【執行標準】:國標
【產品簡介】:是一種有機化合物,分子式為C6H10CaO6。常用作補鈣劑
【產品性狀】:本品為白色或類白色結晶性或顆粒性粉末,幾乎無臭,微有風化性。
【產品應用】:用作鈣劑,作面包、糕點等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點、面食品、豆腐、豆醬、腌制品等。
【種類介紹】:有機酸有富馬酸、偏酒石酸、檸檬酸(柑橘類水果的特征酸)、乳酸(酸奶和泡菜的特征酸)、蘋果酸(蘋果的特征酸)、L(+)-酒石酸和酒石酸(葡萄酒的特征酸)、冰乙酸(低壓羰基化法)和乙酸(也稱醋酸,是釀造醋的特征酸)、己二酸等。無機酸有磷酸及鹽酸
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