【產品名稱】：現貨批發酒石酸氫鉀現貨供應 酒石酸氫鉀現貨供應

【產品屬性】：食品級酸度調節劑

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：是釀葡萄酒時的副產品，被食品工業稱作塔塔粉，通常為無色至白色斜方晶系結晶性粉末，無臭，有愉快的清涼酸味。

【產品性狀】：為無色至白色斜方晶系結晶性粉末，無臭，有愉快的清涼酸味。

【產品應用】：在食品行業用作啤酒發泡劑、食品酸味劑、矯味劑等。其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。本品經FAO/WHO委員會鑒定為優良之現貨批發。

【種類介紹】：有機酸有富馬酸、偏酒石酸、檸檬酸（柑橘類水果的特征酸）、乳酸（酸奶和泡菜的特征酸）、蘋果酸（蘋果的特征酸）、L（+）-酒石酸和酒石酸（葡萄酒的特征酸）、冰乙酸（低壓羰基化法）和乙酸（也稱醋酸，是釀造醋的特征酸）、己二酸等。無機酸有磷酸及鹽酸

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