【產品名稱】：現貨批發DL-蘋果酸鈉現貨供應 DL-蘋果酸鈉現貨供應

【產品屬性】：食品級酸度調節劑

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：含量(干基計) % ≥98.0-101.0，一水合物干燥失重 % 12，游離酸 % ≤1.0

【產品性狀】：白色晶體粉末，無臭味咸，易溶于水。

【產品應用】：本品可作為調味料、緩沖劑、保水劑、以及防腐保鮮劑。廣泛應用于飲料、肉制品、口服液等。在水產品、肉類食品中應用廣泛。蘋果酸鈉可增加食品的鮮嫩度。

【種類介紹】：有機酸有富馬酸、偏酒石酸、檸檬酸（柑橘類水果的特征酸）、乳酸（酸奶和泡菜的特征酸）、蘋果酸（蘋果的特征酸）、L（+）-酒石酸和酒石酸（葡萄酒的特征酸）、冰乙酸（低壓羰基化法）和乙酸（也稱醋酸，是釀造醋的特征酸）、己二酸等。無機酸有磷酸及鹽酸

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