【產(chǎn)品名稱】：現(xiàn)貨批發(fā)三氯蔗糖食品級(jí) 三氯蔗糖食品級(jí)

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)甜味劑

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：俗稱蔗糖素，是一種高倍甜味劑，分子式為C12H19Cl3O8。穩(wěn)定性高，對(duì)光、熱、pH均很穩(wěn)定。

【產(chǎn)品性狀】：白色至近白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，不吸濕，極易溶于水、甲醇和乙醇，微溶于乙醚。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：在飲料中蔗糖添加量通常都集中在8%～10%，將三氯蔗糖添加在烘焙糕點(diǎn)以及糖果類較為常見(jiàn)。

【主要作用】：口感：甜度是許多食品的指標(biāo)之一，為使食品、飲料具有適口的感覺(jué)，需要加入一定量的甜味劑。風(fēng)味的調(diào)節(jié)和增強(qiáng)，在糕點(diǎn)中一般都需要甜味；在飲料中，風(fēng)味的調(diào)整就有“糖酸比”一項(xiàng)。甜味劑可使產(chǎn)品獲得好的風(fēng)味，又可保留新鮮的味道。風(fēng)味的形成。

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