【產品名稱】： L-脯氨酸食品原料 L-脯氨酸食品添加劑

【產品屬性】：食品級氨基酸

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：是人體合成蛋白質的二十種氨基酸之一，在人體中的存在，不僅提供了合成蛋白質的重要原料

【產品性狀】：可從乙醇/乙醚中得到無色針狀結晶，從水中得到斜方晶，有強甜味，與水合茚三酮試液反應呈黃色，但被冰醋酸酸化后呈紅色，與硫氰酸銨反應產生難溶性鹽。

【產品應用】：營養增補劑、風味劑，與糖共熱發生氨基酸-羰基反應，可生成特殊的香味物質。營養增補劑。風味劑，與糖共熱發生氨基-羰基反應，可生成特殊的香味物質。

【注意事項】：在食品添加劑的使用中，除保證其發揮應有的功能和作用外，最重要的是應保證食品的安全衛生。為了規范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。

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