【產品名稱】：批發零售（食品級L-茶氨酸 ）

【產品屬性】：食品級氨基酸

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：天然品存在于綠茶中。也可將L-谷氨酸高壓加熱制成吡咯烷酮羧酸，加入無水單乙胺，高壓加熱而得。

【產品性狀】：純品為白色針狀結晶，熔點217℃～218℃，比旋光度[α]D20=0.7°，極溶于水

【產品應用】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

【定      義】：食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。按照這一定義，以增強食品營養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。

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