【產品名稱】：批發零售（食品級乳酸鈣）

【產品屬性】：食品級酸度調節劑

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：是一種有機化合物，分子式為C6H10CaO6。常用作補鈣劑

【產品性狀】：本品為白色或類白色結晶性或顆粒性粉末，幾乎無臭，微有風化性。

【產品應用】：用作鈣劑，作面包、糕點等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點、面食品、豆腐、豆醬、腌制品等。

【定      義】：食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。按照這一定義，以增強食品營養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。

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