【產品名稱】：批發零售（食品級硬脂酰乳酸鈉）

【產品屬性】：食品級乳化劑

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：一種食品乳化劑，由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。

【產品性狀】：奶油色脆性固體或粉末，略有焦糖氣味，稍具有吸濕性。

【產品應用】：在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過程中可以添加。

【定      義】：食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。按照這一定義，以增強食品營養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。

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