【產品名稱】：紅曲紅廠（紅曲紅生產）

【產品屬性】：食品級著色劑

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：是指將紅曲米用乙醇抽提得到的液體紅曲色素或從紅曲霉的深層培養液中提取、結晶、精制得到的產物。

【產品性狀】：紅曲色素是深紫紅色液體或粉末或糊狀物，略帶異臭，不溶于油脂及非極性溶劑

【產品應用】：廣泛應用于食品（肉制品、豆制品、酒、果汁、飲料、糖果、糕點）、醫藥、化妝品等行業中。

【主要作用】：食品添加劑大大促進了食品工業的發展，并被譽為現代食品工業的靈魂，這主要是它給食品工業帶來許多好處，其主要作用大致如下：防止變質，改善感官，保持營養，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。

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