【產品名稱】：L-半胱氨酸鹽酸鹽的用量 L-半胱氨酸鹽酸鹽添加量

【產品屬性】：食品級氨基酸

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：有輕微特殊氣味酸味，具有還原性，有抗氧化和防止非酶褐變的作用。

【產品性狀】：無色至白色結晶或結晶性粉末

【產品應用】：面包改良劑：促進發酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑，能改變面包和食品的風味。

【常用分類】：主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。

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