【產品名稱】：氨糖的用量 氨糖添加量

【產品屬性】：食品級甜味劑

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：是天然的氨基單糖，為人體關節軟骨基質中合成蛋白聚糖所必/需的物質

【產品性狀】：α型氨基葡萄糖為針狀結晶，易溶于水及親水性溶劑。

【產品應用】：食品加工領域。曲酸可用作食用,起到保鮮、防腐、作用。食品中添加曲酸不會影響食品的口味、香味及質感；曲酸同時也是生產麥芽酚和乙基麥芽酚的原料，在食品加工中，曲酸應用范圍十分廣泛。

【常用分類】：主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。

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