【產品名稱】：乳酸鈉的用量 乳酸鈉添加量

【產品屬性】：食品級酸度調節劑

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：是一種化學物質，分子式為C3H5O3Na。分子量112.06，無色或幾乎無色的透明液體

【產品性狀】：無色或幾乎無色的透明液體，能與水、乙醇、甘油溶合。

【產品應用】：可做乳化劑、保濕劑、風味改進劑、品質改進劑、抗氧化增效劑和pH調節劑被廣泛應用于肉禽食品加工業，能增強風味、延長產品貨架期

【常用分類】：主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。

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