【產品名稱】：麥芽糖粉的用量 麥芽糖粉添加量

【產品屬性】：食品級甜味劑

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：該產品以精選優/質大麥芽為原料，不添加任何物料，通過生物技術手段和在專業設備條件下，從麥芽中抽提而成。同時，因其具有麥芽香味，可改善食品口味，突出產品風味，烘托載體香型。

【產品性狀】：黃色至棕黃色粉末，無外來雜質，允許有少量溶解后可碾碎的黑點。樣品溶解后有少量沉淀屬正常現象。

【產品應用】：廣泛應用于幼 強化食品、乳品，強化含乳固體飲料，早餐奶，各類餅干等焙烤制品，麥乳精，咖啡，麥片，麥精牛軋糖，涂層巧克力基體，麥精汽水，生物培養基等。

【常用分類】：主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。

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