【產品名稱】：大豆異黃酮的用量 大豆異黃酮添加量

【產品屬性】：食品級無機鹽

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：是大豆生長中形成的一類次級代謝產物，是一種生物活性物質

【產品性狀】：純大豆異黃酮是無色的晶體物質。染料木黃酮為無色片狀結晶，黃豆苷元為無色針狀結晶。

【產品應用】：食品；乳制食品、肉質食品、烘培食品、面制食品、調味食品等

【常用分類】：主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。

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