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【產品名稱】:酪蛋白磷酸肽的用量 酪蛋白磷酸肽添加量
【產品屬性】:食品級無機鹽
【保質日期】:24個月
【執行標準】:國標
【產品簡介】:是以牛乳酪蛋白為原料,通過生物技術制得的具有生物活性的多肽
【產品性狀】:乳白色或淺黃色粉末、有輕微的芳香氣味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性條件下不易沉淀。
【產品應用】:可用于各種營養、保健食品中,能有效促進人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收和利用。
【常用分類】:主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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