【產品名稱】：食品添加劑檸檬酸鐵使用量 

【產品屬性】：食品級酸度調節劑

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：也叫做檸檬酸三鐵，無機化合物。是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作酸味劑。

【產品性狀】：紅褐色透明小薄片結晶，或結晶性粉末。

【產品應用】：用作鐵質強化劑、營養增補劑。用于餅干、鈣質奶粉等，是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑。

【特      征】：食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質，也包括天然物質；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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