【產品名稱】：食品添加劑煙酸使用量 

【產品屬性】：食品級維生素

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：化學名稱吡啶-3-甲酸，熱穩定性好，能升華，工業上常采用升華法提純煙酸。

【產品性狀】：為白色晶體或白色結晶性粉末，可溶于水，無臭或有微臭，味微酸，水溶液顯酸性

【產品應用】：煙酸有3種商品規格，即食品級、飼料級和醫藥級。煙酸主要作為飼料的營養性添加劑（水溶性維生素），也用于食品、醫藥、染料的中間體，同時用做電鍍液的添加劑和生化試劑。

【特      征】：食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質，也包括天然物質；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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