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【產(chǎn)品名稱】:食品添加劑氨基葡萄糖硫酸鹽使用量
【產(chǎn)品屬性】:食品級無機鹽
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:是一種天然氨基單糖的衍生物,是軟骨基質(zhì)中合成蛋白聚糖所必/需的重要成分。
【產(chǎn)品性狀】:白色結(jié)晶性粉末,無氣味,略有咸味。易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇等有機溶劑。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。
【特 征】:食品添加劑具有以下三個特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨作為食品來食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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