【產(chǎn)品名稱】：食品添加劑α-硫辛酸使用量 

【產(chǎn)品屬性】：食品級無機鹽

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產(chǎn)品簡介】：硫辛酸以閉環(huán)二硫化物形式和開鏈還原形式兩種結(jié)構(gòu)混合物存在，這兩種形式通過氧化-還原循環(huán)相互轉(zhuǎn)換

【產(chǎn)品性狀】：為淡黃色粉末狀結(jié)晶，幾乎無味。在水中溶解度小，約為1 g/L (20°C) 。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

【特      征】：食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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