【產品名稱】：食品添加劑瓊脂使用量 

【產品屬性】：食品級增稠劑

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：它在食品工業、醫藥工業、日用化工、生物工程等許多方面有著廣泛的應用

【產品性狀】：為無色、無固定形狀的固體，溶于熱水。體干、色白亮、潔凈透明度高，彈性大，堅韌，牢度強。

【產品應用】：以瓊脂作懸浮劑，其使用濃度0.01～0.05%，可使顆粒懸浮均勻。瓊脂的使用量為2.5%左右，與葡萄糖液、白砂糖等制得的軟糖，其透明度及口感遠勝于其他軟糖。

【特      征】：食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質，也包括天然物質；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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