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【產品名稱】:食品添加劑微晶纖維素使用量
【產品屬性】:食品級增稠劑
【保質日期】:24個月
【執行標準】:國標
【產品簡介】:主要成分為以β-1,4-葡萄糖苷鍵結合的直鏈式多糖類物質 ,是天然纖維素經稀酸水解至極限聚合度(LODP)的可自由流動的極細微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒
【產品性狀】:是天然纖維素經稀酸水解至極限聚合度(LODP)的可自由流動的極細微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒,組成的白色、無臭、無味的結晶粉末。
【產品應用】:在食品工業中,微晶纖維素作為一種食用纖維和理想的保健食用,可以保持乳化和泡沫的穩定性,保持高溫的穩定性,提高液體的穩定性
【特 征】:食品添加劑具有以下三個特征:一是為加入到食品中的物質,因此,它一般不單獨作為食品來食用;二是既包括人工合成的物質,也包括天然物質;三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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