【產品名稱】：維生素B1 154-87-0

【產品屬性】：食品級維生素

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：是最早被人們提純的水溶性維生素，化學名為氯化3-[（4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基）-甲基]-5-（2-羥乙基）-4-甲基噻唑鎓鹽酸鹽

【產品性狀】：白色結晶性粉末。有微弱特臭、味苦，有潮解性。

【產品應用】：蝦、蟹等甲殼動物不能合成維生素B1或合成的數量很少，難以滿足自身生理需要，因此必須通過人工飼喂獲得。

【使用危害】：食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小，對人體均有一個劑量與效應關系的問題，即物質只有達到一定濃度或劑量水平，才顯現毒害作用。

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