【產品名稱】：（食品級L-半胱氨酸）L-半胱氨酸 L-半胱氨酸

【產品屬性】：食品級氨基酸

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：一種生物體內常見的氨基酸。為含硫（高中人教化學選修5上定義氨基酸不含硫）α-氨基酸之一，遇硝普鹽（nitroprusside）呈紫色（因SH而顯色），存在于許多蛋白質、谷胱甘肽中

【產品性狀】：無色至白色結晶或結晶性粉末，有輕微特殊氣味酸味

【產品應用】：化妝品、生化研究等方面。用于面包料中，以促進谷朊形成及促進發酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色

【安全標準】：食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑是有益無害的物質。食品添加劑，特別是化學合成的食品添加劑大都有一定的毒性，所以使用時要嚴格控制使用量。

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