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【產品名稱】:(食品級阿斯巴甜)阿斯巴甜 阿斯巴甜
【產品屬性】:食品級甜味劑
【保質日期】:24個月
【執行標準】:國標
【產品簡介】:阿斯巴甜的熱量約為 16.75kJ/g
【產品性狀】:室溫下白色粉末,pH為3-5最為穩定,高溫、高pH喪失甜味
【產品應用】:在固體粉末飲料和什錦點心之類干燥產品中,阿斯巴甜的穩定性很好,整體穩定性類似于純阿斯巴甜。高溫環境中阿斯巴甜會發生水解和環化作用,這就限制了它在焙烤、油炸類需高溫長時處理食品中的應用。
【安全標準】:食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑是有益無害的物質。食品添加劑,特別是化學合成的食品添加劑大都有一定的毒性,所以使用時要嚴格控制使用量。
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